职工在宿舍偷用家庭用电，可能会面临多种后果。这些后果可以从法律、单位纪律以及道德层面来进行分析。
法律层面：
- 行政处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，可能面临拘留、罚款等行政处罚。虽然偷用电并非直接盗窃财物，但本质上仍属于未经允许使用他人资源的行为，有可能被视作违反治安管理的行为。
- 刑事责任：如果偷用电量较大，或者造成严重后果，如引发火灾等安全事故，还可能触犯刑法，构成盗窃罪或其他相关犯罪，需要承担刑事责任。
单位纪律层面：
- 纪律处分：职工偷用宿舍家庭用电，违反了单位的用电管理规定，单位有权根据内部规章制度对职工进行纪律处分，如警告、罚款、降职、开除等。
- 赔偿损失：职工偷用电导致单位电费增加或造成其他经济损失的，单位有权要求职工赔偿相应损失。
道德层面：
- 道德谴责：偷用家庭用电是一种不道德的行为，会损害他人的合法权益，也会破坏社会的公平和正义。职工应该遵守社会公德和职业道德，诚实守信，不做出损害他人利益的行为。
综上所述，职工在宿舍偷用家庭用电可能会面临法律处罚、单位纪律处分以及道德谴责等多重后果。因此，建议职工遵守相关法律法规和单位规定，诚实守信，不偷用家庭用电，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。如果你有任何关于此问题的法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。