酒店停车被刮蹭，酒店是否有责任，需具体情况具体分析。

1. 若酒店停车场为收费停车场：

   • 酒店与车主之间形成了保管合同关系。根据《民法典》的相关规定，保管人应妥善保管保管物，因保管人保管不善造成保管物毁损、灭失的，保管人应承担赔偿责任。因此，若车辆在酒店停车场内被刮蹭，且酒店不能证明自己无重大过失，那么酒店通常需要承担赔偿责任。

2. 若酒店停车场为免费停车场：

   • 若酒店明确表明仅提供场地、不负责保管，那么一般情况下，酒店没有赔偿责任，除非酒店存在过错，如安全保护措施不到位、指示不当等导致车辆被刮蹭。此时，酒店需按过错程度承担相应赔偿责任。
   • 若虽然为免费停车场，但酒店对停车场有一定的管理责任，且因管理不善导致车辆被刮蹭，如照明不足、监控缺失等，酒店也可能需要承担一定的赔偿责任。

建议处理方式：

• 车主在发现车辆被刮蹭后，应及时报警并固定证据，如拍照、录像等，以便后续维权。
• 与酒店进行协商，尝试达成赔偿协议。若协商不成，车主可以考虑通过诉讼途径解决纠纷。

总结：酒店停车被刮蹭，酒店是否有责任取决于停车场性质、酒店是否尽到管理责任以及是否存在过错等多个因素。车主在遭遇此类情况时，应及时采取措施保护自己的权益，并寻求合适的解决途径。