保证人不能委托办理赋强公证。下面我将对此进行详细分析：

一. 赋强公证的办理主体

• 赋强公证，即赋予债权文书强制执行效力的公证，其办理主体通常是债权人（或称为出借人）和债务人（或称为借款人）。在办理过程中，需要双方当事人共同到公证处提出申请，并提交相关的证明材料。

二. 保证人的角色与责任

• 保证人在借贷关系中，是为债务人提供担保的第三方。虽然保证人承担着一定的担保责任，但他们在赋强公证的办理过程中，并不直接作为办理主体。
• 保证人的主要责任是在债务人无法履行债务时，按照约定承担代偿责任。但这并不意味着保证人可以代替债务人办理赋强公证。

三. 为何保证人不能委托办理赋强公证

• 赋强公证的办理需要债权人和债务人双方的共同申请，并基于双方之间的债权文书进行。保证人并非债权文书的直接当事人，因此无法直接参与赋强公证的办理。
• 如果允许保证人委托办理赋强公证，可能会引发一系列的法律问题和风险，如债权关系的混乱、公证效力的争议等。

综上所述，保证人不能委托办理赋强公证。这是由赋强公证的办理主体、保证人的角色与责任以及相关的法律原则所决定的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。