可以用胚胎做亲子鉴定，但这一过程必须严格遵循相关法律法规，并充分考虑技术方法的适宜性、潜在风险以及所有相关人员的隐私权和伦理原则。

从法律层面来看，胎儿亲子鉴定在大多数国家和地区需要满足一定的法律条件。如果是出于司法用途，如遗产继承、抚养权纠纷等，需要遵循严格的司法程序，并可能需要提供法院委托书等法律文件。对于非司法目的的个人鉴定，虽然法律通常不禁止，但也强调鉴定机构的选择和鉴定过程的合法性。

从技术层面来看，胎儿亲子鉴定有多种方法，包括羊水穿刺、绒毛活检和无创胎儿亲子鉴定。羊水穿刺通常在怀孕16-24周进行，通过抽取羊水获取胎儿脱落细胞进行DNA检测，准确率高但存在流产、感染等风险。绒毛活检则在怀孕10-13周进行，采集胎盘绒毛组织获取胎儿DNA，虽然可以较早鉴定，但风险相对较高。无创胎儿亲子鉴定是怀孕5周以上即可进行的一种新方法，通过抽取孕妇外周血，利用新一代DNA测序技术分析胎儿游离DNA，对孕妇和胎儿基本无创伤，风险极低。

无论选择哪种方法，只要操作规范、实验室检测准确，鉴定结果的准确率均可达到99.99%以上。然而，也需要注意到不同方法的适宜性和潜在风险，根据自身情况选择最合适的鉴定方式。

最后，从伦理与隐私保护的角度来看，胎儿亲子鉴定过程中必须充分尊重所有相关人员的隐私权和伦理原则。鉴定机构有责任和义务保护被鉴定人的个人信息不被泄露，被鉴定人也应注意自身隐私的保护。鉴定结果的使用应严格限制在合法、合规的范围内，不得用于非法或不道德的目的。

综上所述，虽然可以用胚胎做亲子鉴定，但这一过程需要谨慎对待，确保合法性、准确性以及伦理和隐私的保护。如果您有这方面的需求，建议寻求专业的法律咨询和帮助。