一般情况下，民事诉讼对判决不满意超过15天就不能再上诉了。下面我将从不同角度为您详细解释这一结论：

1. 上诉期限的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。这一上诉期限为法定不变期间，逾期则上诉权丧失，一审判决生效。

2. 特殊情况的顺延申请：

   • 若存在不可抗力或其他正当理由（如遭遇洪水、地震等自然灾害导致交通和通讯中断）耽误了上诉期限，当事人可在障碍消除后的十日内，向人民法院申请顺延期限。是否准许，由人民法院决定。但这种情况较为特殊，且需满足严格的条件和程序。

3. 超过上诉期的救济途径：

   • 若当事人超过了上诉期且未申请顺延或申请未获准许，判决即生效。此时，当事人仍可通过其他途径寻求救济，如申请再审。但再审的申请有严格的条件和程序限制，如需要发现新的证据足以推翻原判决，或者存在审判人员徇私舞弊等法定情形。

4. 实际案例的参考：

   • 以小许与小胡的合同纠纷为例，小许因洪水灾害耽误了上诉期限，后在障碍消除的十日内向法院申请顺延上诉期限。法院会审查该申请，若认为符合条件会允许顺延上诉期限；若不符合条件或未申请顺延，则判决生效。生效后，小许可通过申请再审等途径寻求救济。

综上所述，民事诉讼对判决不满意超过15天一般就不能再上诉了。但当事人仍应关注是否存在特殊情况或救济途径，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。