口头协议在一定条件下可以证明合作关系的存在，但建议优先采用书面形式以避免纠纷。
详细分析如下：
口头协议的有效性：
- 根据《民法典》第四百六十九条的规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。这意味着口头协议在法律上是合同的一种合法形式，只要双方意思表示真实，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，即具有法律效力。
证明合作关系的难点：
- 口头协议虽然有效，但在证明合作关系时可能面临举证困难。因为口头协议缺乏书面记录，一旦发生争议，双方可能难以就协议的具体内容达成一致，导致纠纷难以解决。
增强口头协议证明力的方法：
- 为了增强口头协议的证明力，当事人可以通过其他方式固定证据，如双方的通信记录、聊天记录、电子邮件等，这些都可以作为辅助证据来证明合作关系的存在。
- 如果有第三方见证了口头协议的达成或知晓合作关系的存在，其证言也可以作为证据之一。
- 履行行为的相关证据，如工作成果、支付凭证等，同样能够辅助证明合作关系的实际履行情况。
建议与总结：
- 鉴于口头协议在证明合作关系时可能存在的困难和挑战，建议当事人在建立合作关系时尽量采用书面形式订立合同。书面合同不仅更加清晰明确，而且能够更好地保障双方的权益，减少因证据不足而产生的纠纷。
- 如果确实需要采用口头形式，也应当在后续履行过程中通过书面、电子邮件等方式进行沟通，并保存好相关证据，以形成完整的证据链来证明合作关系的存在。
综上所述，口头协议在一定条件下可以证明合作关系的存在，但考虑到举证困难和纠纷解决的需要，建议优先采用书面形式订立合同。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。