关于“中国有备案的合法中药饮片企业有多少”这个问题，由于数据可能会随时间发生变化，且具体的备案企业数量需要查阅最新的官方数据或相关行业协会的统计资料，因此我无法直接给出一个确切的数字。不过，我可以为你提供一些获取这类信息的途径和建议。

1. 查询官方数据库：

   • 你可以访问国家药品监督管理局（NMPA）或相关地方药品监管部门的官方网站，这些网站通常会公布药品生产企业的备案信息，包括中药饮片企业。通过检索和筛选，你可以获取到最新的、有备案的合法中药饮片企业名单及其数量。

2. 参考行业协会统计：

   • 中药行业协会或相关商会可能会定期发布行业报告，其中包括中药饮片企业的数量、分布情况、市场规模等统计数据。这些报告通常可以通过行业协会的官方网站或相关渠道获取。

3. 咨询专业机构：

   • 如果你对中药饮片行业有深入的了解需求，还可以考虑咨询专业的市场研究机构或咨询公司。他们可能会提供更为详细和定制化的市场分析报告，包括中药饮片企业的数量、竞争格局、发展趋势等。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他关于中药饮片企业或相关法律问题的疑问，欢迎随时向我咨询。