要证明包工程亏了，债务人需要从多个角度来收集和呈现证据。以下是一些关键步骤和建议：

1. 收集财务会计记录：

   • 首先，债务人应提供详细的财务会计记录，包括但不限于工程成本、收入、支出、利润和亏损的明细表。
   • 这些记录应能清晰反映工程的经济状况，特别是亏损的具体数额和原因。

2. 提供合同及履行情况证明：

   • 债务人应出示与工程相关的所有合同，包括承包合同、分包合同、材料采购合同等。
   • 同时，提供合同的实际履行情况，如工程进度、质量验收报告、款项支付记录等，以证明工程确实存在亏损，并且是由于合同约定的原因或外部因素导致的。

3. 展示市场及行业因素：

   • 如果亏损是由于市场变化或行业不景气导致的，债务人应提供相关的市场分析报告、行业数据或专家意见。
   • 这些证据可以说明亏损并非债务人管理不善或故意为之，而是由于外部环境的不可控因素造成的。

4. 证明不可抗力因素：

   • 如果工程亏损是由于不可抗力因素（如自然灾害、政策变化等）导致的，债务人应提供相关的证明材料。
   • 这些材料可以包括政府部门的通知、气象报告、新闻报道等，以证明亏损是由于不可预见且无法避免的因素造成的。

5. 聘请专业机构进行审计：

   • 为了增加证据的可信度和说服力，债务人可以聘请专业的会计师事务所或审计机构对工程进行审计。
   • 审计结果可以客观、公正地反映工程的财务状况和亏损原因，为债务人提供有力的证据支持。

综上所述，要证明包工程亏了，债务人需要收集并呈现多方面的证据，包括财务会计记录、合同及履行情况证明、市场及行业因素、不可抗力因素以及专业机构的审计报告等。这些证据应能相互印证，形成一个完整、有力的证据链，以证明工程确实存在亏损，并且是由于合理且无法避免的原因导致的。