根据《中华人民共和国保险法》以及相关法律规定，关于保险法中受益人变更的规定，可以归纳如下：

一、变更主体及程序

1. 变更权利：

   • 被保险人：根据《保险法》的相关规定，被保险人有权变更受益人，这是基于被保险人的生命或身体作为保险标的，其对保险金的受益对象拥有最终决定权。被保险人需要书面通知保险人进行变更。
   • 投保人：在某些情况下，投保人也享有变更受益人的权利，但这一变更必须经过被保险人的同意，以防止投保人擅自变更而损害被保险人的利益。

2. 通知义务：

   • 变更受益人时，必须以书面形式通知保险人，这是为了确保保险人能够及时、准确地了解受益人的变更情况，并对保险合同进行相应的管理和调整。
   • 保险人在收到变更通知后，有义务在保险单或其他保险凭证上批注或附贴批单，这一行为将使变更具有法律效力。

二、变更的限制与条件

1. 被保险人的同意：投保人若欲变更受益人，必须征得被保险人的明确同意，这是为了保护被保险人的合法权益，防止投保人单方面做出对被保险人不利的变更。

2. 不得变更的情形：在某些特定情况下，如保险合同具有特定的公益性质或法定性质时，受益人可能由法律直接规定或由合同性质决定，此时不允许随意变更受益人。

3. 考虑因素：被保险人在指定或变更受益人时，应综合考虑受益人的道德品质、与被保险人的关系以及受益人的经济需求等因素，以确保选择的合理性和安全性。

三、变更的生效时间及法律后果

1. 生效时间：变更受益人自保险人在保险单或其他保险凭证上批注或附贴批单时起生效。在此之前，即使已经发出了变更通知，原受益人仍然享有受益权。

2. 法律后果：

   • 对原受益人的影响：变更生效后，原受益人将丧失受益权，不再享有领取保险金的权利。
   • 对新受益人的影响：新受益人将取得受益权，在保险事故发生时有权按照保险合同的约定领取保险金。

综上所述，保险法对受益人变更的规定是明确且严格的，旨在保护被保险人的权益，维护保险合同的稳定性和公正性。被保险人或投保人（需经被保险人同意）在变更受益人时，必须遵循法定的程序和形式要求，并考虑多种因素以确保选择的合理性和安全性。