分手后，你不能直接取消已作为担保人的签字，因为担保合同一旦签订，通常具有法律效力，不能单方面解除。下面我为你详细分析：

一. 担保合同的法律效力

1. 合同成立即生效：根据《民法典》的相关规定，担保合同一旦成立，即具有法律约束力。你作为担保人签字，意味着你同意在借款人无法偿还贷款时，由你承担相应的还款责任。
2. 不能单方面解除：担保合同不是可以随意解除的，除非合同中有特别约定的解除条件，或者贷款银行同意解除你的担保责任，否则你需要继续承担担保责任。

二. 分手后担保责任的处理

1. 与借款人协商：虽然不能直接取消担保，但你可以尝试与借款人（即你的前男友）协商，看他是否同意寻找其他担保人替换你，或者通过其他方式解决贷款问题，以减轻你的担保责任。
2. 与银行沟通：你也可以尝试与贷款银行沟通，说明你的情况，看银行是否同意在某种条件下解除你的担保责任。但这通常取决于银行的具体政策和态度。

三. 法律建议

• 谨慎签订担保合同：在签订担保合同前，一定要充分了解担保的法律后果，确保自己有能力承担可能的担保责任。
• 及时咨询专业意见：如果你已经签订了担保合同，并且现在面临问题，建议及时咨询律师，了解你的法律权益和可能的解决方案。

我的观点：分手后，你不能直接取消已作为担保人的签字，但可以通过与借款人协商或与银行沟通来寻求解决方案。同时，这也提醒我们在未来签订任何合同时，都要谨慎对待，充分了解合同内容和法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。