关于新车借给别人开出了事故是否可以要求赔折旧费的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：新车借给别人开出了事故，一般情况下不可以直接要求赔折旧费，但可以索赔车辆损伤贬值的赔偿。具体能否获得折旧费赔偿，需根据车辆损坏程度、修复效果及当地法律法规等因素综合判断，并需经过专业评估和充分证据支持。
法律背景与解释：
法律层面：
- 我国《民法典》规定，损坏国家的、集体的财产或者他人财产的，应当恢复原状或者折价赔偿。然而，对于车辆折旧费的具体赔偿，法律并未作出明确统一的规定。
司法实践：
- 在司法实践中，车辆折旧费的赔偿并非一概而论。法院会根据具体情况，如车辆购买时间、行驶里程、损坏部位及修复效果等，来判断是否支持折旧费的索赔请求。
- 若车辆为新车，且受损部位关键，修复后对车辆性能和市场价值产生较大影响，法院可能会结合专业评估报告等证据，判决责任方赔偿折旧费。
操作建议：
协商与调解：
- 事故发生后，首先尝试与责任方及其保险公司进行协商，看是否能就赔偿问题达成一致。
证据收集：
- 若协商不成，准备提起诉讼，则需收集充分的证据来支持自己的索赔请求。这些证据包括但不限于购车发票、维修记录、车辆贬值评估报告等。
专业评估：
- 索赔折旧费时，务必进行专业的评估和计算，以确定折旧的具体数额。这通常涉及车辆的原价、使用年限、损坏程度、修复质量等多种因素。
法律咨询：
- 由于不同地区对于交通事故的赔偿规定可能有所不同，建议在处理此类问题时咨询当地律师或相关机构，以了解具体的法律规定和操作流程。
综上所述，新车借给别人开出了事故，虽然一般情况下不可以直接要求赔折旧费，但可以根据具体情况索赔车辆损伤贬值的赔偿。在处理此类问题时，建议遵循上述操作建议，以最大程度地维护自己的合法权益。