食品防护计划在法律层面通常指的是一套系统性的措施和程序，旨在预防和减少食品在生产、加工、运输、储存及销售等各个环节中可能遭到的蓄意污染或破坏，从而确保食品的安全性和完整性。然而，具体的“法律规定的食品防护计划”可能会因不同的国家、地区以及相关的法律法规而有所差异。

就您提供的参考信息而言，虽然它提到了国家卫生健康委会同国家疾控局制定的《疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则》，但这并不直接等同于法律规定的食品防护计划的定义或内容。该细则更多地是指导疾病预防控制机构如何全面履行食品安全和营养健康工作职责，并加强相关能力建设。

在更广泛的法律框架下，食品防护计划可能会涉及多个方面，包括但不限于：

1. 风险评估：对食品生产、加工、运输、储存及销售等各个环节进行风险评估，识别潜在的蓄意污染或破坏风险。
2. 预防措施：根据风险评估结果，制定相应的预防措施，如加强物理安全、人员培训、监控系统等。
3. 应急响应：建立应急响应机制，一旦发生食品污染或破坏事件，能够迅速采取措施进行应对和处置。
4. 监管与检查：相关部门对食品企业的食品防护计划进行监管和检查，确保其得到有效执行。

为了获取更具体和准确的“法律规定的食品防护计划”的内容，建议查阅相关的法律法规或咨询专业的法律机构或食品安全机构。