展期可以变更担保。借款合同展期后，担保的有效性会根据担保的类型、合同中的具体约定以及是否履行了法定手续而有所不同。以下是对不同担保类型在展期中的详细分析：
担保物权担保（如抵押、质押）：
- 只要主债权有效，担保物权就有效。借款合同展期仅延长还款期限，不改变主债权的性质和内容，因此原有的担保物权继续有效。
- 对于抵押担保，如果已办理抵押登记，抵押权具有相对独立性，借款合同展期一般不影响抵押权的效力。但需注意，部分地区可能要求重新办理抵押登记手续。如果未办理抵押登记，抵押权未设立，但抵押合同仍然有效，债权人不能就抵押物优先受偿。
- 对于质押担保，动产质押的质权以质物移交债权人占有为生效要件，借款合同展期不影响质权的效力。权利质押的质权自权利凭证交付或办理出质登记时设立，借款合同展期一般不影响权利质权的效力。
保证担保：
- 保证期间是确定保证人承担保证责任的期间，不发生中止、中断和延长。
- 如果借款合同展期得到了保证人的书面同意，保证人需对变更后的债务承担保证责任。若加重债务，保证人对加重的部分不承担责任。
- 如果借款合同展期未经保证人书面同意，保证期间不受影响，保证人按照原合同约定的保证期间承担保证责任。原保证期间届满后，保证人不再承担保证责任。
在实际操作中，为确保担保的有效性，建议借款人、贷款人和担保人三方重新签署包含展期内容的新的担保协议，或在原协议上补充关于展期的条款并签字确认。同时，应保留书面证据，如无法重新签署协议，应至少确保有书面文件证明保证人同意为展期后的债务继续提供担保，并得到贷款人的接受。
如果您在展期变更担保的过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。