在两辆电瓶车在人车混行的单行线互撞受伤的情况下，责任的判定并非一成不变，而是需要根据事故的具体情况和交警部门的调查结论来确定。以下是对此问题的详细分析：
核心结论
责任的划分主要取决于事故中各方当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。可能是一方全责，也可能是双方按比例担责，或者在某些特殊情况下，双方均无责任。
具体分析
一方全责的情况：
- 如果一方当事人存在严重的交通违规行为，如逆行、闯红灯、酒后驾驶等，导致事故发生，那么该方将承担全部责任。
双方按比例担责的情况：
- 当两方或多方都存在过错时，如双方都超速行驶或未注意观察路况等，责任将根据各自行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来划分。例如，一方超速行驶，另一方未按规定让行，那么双方都可能承担一定的责任，但具体比例需由交警部门根据现场情况来确定。
双方均无责任的情况：
- 如果事故是由于不可抗力或意外事件导致的，如突然有动物窜出、道路突发状况等，且双方均无过错，那么双方可能都不需要承担责任。此时，赔偿问题可能需要通过协商或保险途径解决。
法律依据与处理流程
法律依据：
- 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条规定，公安机关交通管理部门应当根据交通事故当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十三条规定，公安机关交通管理部门应当及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。
处理流程：
- 发生事故后，应及时报警并由交警到现场进行勘查。
- 交警会根据现场的痕迹、双方的陈述以及可能存在的监控视频等证据，依据相关法律法规来准确认定事故责任。
- 当事人应积极配合交警部门的调查，并依法承担相应的责任。
建议与提醒
- 为了保障自身权益和他人安全，建议电瓶车骑行者严格遵守交通规则，确保行驶安全。
- 在发生事故时，应冷静处理并及时报警，以便依法维护自己的合法权益。
- 如果对事故责任认定有异议，可以在收到交通事故认定书之日起三日内向出具认定书的公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
综上所述，两辆电瓶车在人车混行的单行线互撞受伤的责任判定需要根据事故的具体情况和交警部门的调查结论来确定。希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。