当租用的摩托车发生车祸且没有保险时，处理起来确实会比较复杂，以下是一些建议来帮助你应对这种情况：
一、立即采取的安全与现场处理措施
确保人身安全：
- 首先检查是否有人员受伤，并立即拨打急救电话（如120）进行救援。
- 如果可能，将车辆移至安全区域，以避免进一步的交通事故。
报警与通知：
- 拨打报警电话（如122），向交警部门报告事故情况，包括时间、地点、涉及车辆及人员伤亡情况。
- 同时通知摩托车租赁公司，告知他们事故情况，以便他们提供必要的协助。
收集证据：
- 拍摄事故现场的照片和视频，记录车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹等关键信息。
- 记录对方车辆的信息（如车牌号、车型、颜色）及驾驶员信息（如姓名、联系方式）。
- 如果现场有目击证人，获取他们的联系方式以便后续联系。
二、责任认定与赔偿原则
责任认定：
- 交警部门会根据事故现场勘查、当事人陈述及目击证人证言等证据进行责任认定，并出具交通事故责任认定书。
赔偿原则：
- 由于摩托车没有保险，未投保方需在交强险赔偿范围内承担全部赔偿责任。超出交强险赔偿范围的部分，将按照事故责任的具体划分来确定各方应承担的赔偿比例。
- 如果租赁公司在提供车辆时存在过错（如车辆存在安全隐患、未提供必要的驾驶培训等），他们也可能需要承担一定的赔偿责任。
三、后续处理与法律纠纷应对
协商赔偿：
- 与事故对方及租赁公司协商赔偿事宜，尽量达成和解。
- 如果协商不成，可以考虑寻求专业交通事故律师的咨询和帮助。
法律途径：
- 如果无法通过协商解决问题，可以向人民法院提起民事诉讼，要求相关责任方承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，提供充分的证据来支持自己的主张，包括交通事故责任认定书、医疗记录、费用清单等。
四、总结与建议
- 保持冷静与有序：在处理事故时，保持冷静和有序的态度至关重要。不要惊慌失措，要按照上述步骤逐一处理。
- 寻求专业帮助：如果自己对处理流程或法律责任不清楚，可以寻求专业律师或相关机构的帮助。
- 预防为主：在租用摩托车之前，最好了解车辆的保险情况，并确保自己具备足够的驾驶技能和经验。同时，在驾驶过程中要遵守交通规则，确保行车安全。
总之，当租用的摩托车发生车祸且没有保险时，需要采取一系列措施来确保人身安全、认定责任、协商赔偿并应对可能的法律纠纷。希望这些建议能对你有所帮助。