被告不出庭时，在符合相关法律规定和法院允许的情况下，是可以申请视频开庭的。视频开庭，作为一种远程视频庭审方式，为当事人提供了参与庭审的便利，特别是在无法亲自到庭的情况下。以下是对此问题的详细解答：

1. 视频开庭的适用条件：

   • 正当理由：被告若因身体原因（如严重疾病）、身处外地且交通极为不便、或因不可抗力因素（如自然灾害、突发公共卫生事件）无法按时到庭，可以向法院提出视频开庭的申请。
   • 法院审查与批准：法院会对被告的申请进行审查，认为理由充分合理后，会批准申请并安排视频开庭。
   • 技术设备支持：视频开庭需要稳定的网络连接和清晰的视频设备，以确保庭审的顺利进行。

2. 视频开庭的限制：

   • 特殊类型案件限制：涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私且不宜公开视频庭审的案件，或者法律规定必须当事人亲自到庭的案件，对视频开庭的适用会有一定限制。
   • 地区差异与法院规定：不同地区法院对于视频开庭的具体规定和操作流程可能有所差异，需遵循当地法院的具体要求。

3. 申请视频开庭的步骤：

   • 了解当地法院规定：被告应首先了解当地法院关于视频开庭的相关规定和要求。
   • 与承办法官沟通：及时与承办法官或法院相关部门沟通，咨询视频开庭的申请流程和所需材料。
   • 提交申请材料：按照法院要求准备并提交相应的申请材料，包括申请书、身份证明、正当理由证明等。
   • 遵循法院安排：等待法院审查并批准申请后，遵循法院关于视频开庭的具体安排和参与要求。

综上所述，被告在符合相关法律规定和法院允许的情况下是可以申请视频开庭的。但需要注意的是，视频开庭并非适用于所有情况，需满足一定的条件并遵循当地法院的具体规定。因此，如有视频开庭需求，建议提前咨询当地法院或律师以获取准确的指导和建议。