售卖增值税发票不够刑的，一般会由税务机关依法给予行政处罚；如果构成犯罪但情节轻微不需要判处刑罚的，可以免予刑事处罚，但是可以根据案件的不同情况，予以训诫或者责令具结悔过、赔礼道歉、赔偿损失，或者由主管部门予以行政处罚或者行政处分。以下是具体的分析：
一. 不够刑的处理方式
行政处罚：根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，售卖增值税发票的行为，如果尚不构成犯罪，但违反了发票管理规定，将由税务机关依法给予行政处罚。这通常包括罚款、没收违法所得等。
非刑罚处理：如果售卖增值税发票的行为构成犯罪，但情节轻微，依照刑法的规定不需要判处刑罚或者可以免除刑罚的，人民法院可以判决免予刑事处罚。然而，免予刑事处罚并不意味着没有任何后果。人民法院可以根据案件的不同情况，对被告人予以训诫或者责令具结悔过、赔礼道歉、赔偿损失，或者由主管部门予以行政处罚或者行政处分。
二. 法律依据
《中华人民共和国发票管理办法》第三十八条：“私自印制、伪造、变造发票，非法制造发票防伪专用品，伪造发票监制章的，由税务机关依法予以查封、扣押、销毁，没收违法所得和作案工具，并处1万元以上5万元以下的罚款；情节严重的，并处5万元以上50万元以下的罚款；对印制发票的企业，可以并处吊销发票准印证；构成犯罪的，依法追究刑事责任”。虽然此条主要规定的是伪造、变造发票的处罚，但售卖增值税发票同样属于违反发票管理规定的行为，也会受到相应的行政处罚。
《中华人民共和国刑法》第三十七条：“对于犯罪情节轻微不需要判处刑罚的，可以免予刑事处罚，但是可以根据案件的不同情况，予以训诫或者责令具结悔过、赔礼道歉、赔偿损失，或者由主管部门予以行政处罚或者行政处分”。此条明确规定了对于构成犯罪但情节轻微的情况，可以免予刑事处罚，但并不意味着没有后续的处理措施。
三. 结论与建议
售卖增值税发票是违法行为，无论是否构成犯罪，都会受到法律的制裁。如果行为尚不构成犯罪，将由税务机关依法给予行政处罚；如果构成犯罪但情节轻微，虽然可以免予刑事处罚，但也会受到训诫、责令具结悔过、赔礼道歉、赔偿损失等处理，或者由主管部门予以行政处罚或行政处分。我建议遵守法律法规，不要进行任何形式的发票售卖活动。如有进一步需要，您可以继续咨询我。