男人遗产继承的顺序和比例，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，是非常明确且有法可依的。以下是对此问题的详细解答：
一、遗产继承顺序
- 第一顺序继承人：
- 配偶
- 子女（包括婚生子女、非婚生子女、养子女以及有扶养关系的继子女）
- 父母（包括生父母、养父母以及有扶养关系的继父母）
在继承开始后，遗产首先由第一顺序继承人继承。
- 第二顺序继承人：
- 兄弟姐妹（包括同父母的兄弟姐妹、同父异母或者同母异父的兄弟姐妹、养兄弟姐妹以及有扶养关系的继兄弟姐妹）
- 祖父母
- 外祖父母
只有在没有第一顺序继承人，或者第一顺序继承人放弃继承权的情况下，第二顺序继承人才有权继承遗产。
二、遗产分配比例
一般原则：
- 同一顺序的继承人，在继承遗产时，份额一般应当均等。这体现了法律的公平和公正原则。
特殊情况：
- 对于生活有特殊困难且缺乏劳动能力的继承人，如因残疾、重大疾病等导致无法自给自足的，分配遗产时应当给予适当照顾。
- 对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人，如长期陪伴照顾被继承人的，分配遗产时可以适当多分。
- 有扶养能力和扶养条件的继承人，如果未尽扶养义务，分配遗产时应当不分或者少分。
三、其他注意事项
- 如果存在合法有效的遗嘱，遗产的分配将首先按照遗嘱执行，这可能改变法定的分配比例。
- 在遗产分配过程中，继承人之间也可以协商同意进行不均等分配。
综上所述，男人遗产的继承顺序和比例是严格按照法律规定执行的。在继承过程中，应充分考虑各继承人的实际情况和法律规定，确保遗产的公平、公正分配。