针对监护人擅自处理被监护人财产的不当行为，你可以通过以下方式进行诉讼：

一、明确诉讼主体与诉讼请求

1. 诉讼主体：

   • 若被监护人为未成年人或无民事行为能力人，通常由其他有监护资格的人（如另一监护人、近亲属等）或相关机构（如民政部门、居民委员会等）作为法定代理人提起诉讼。
   • 若被监护人已具备部分民事行为能力，也可以自己名义提起诉讼，但需考虑其实际能力和法律后果。

2. 诉讼请求：

   • 请求法院确认监护人擅自处理被监护人财产的行为无效。
   • 请求监护人返还被擅自处理的财产或赔偿相应损失。
   • 如监护人行为构成侵权，还可请求其承担侵权责任。

二、收集证据材料

1. 证明监护人身份：提供监护人与被监护人的关系证明，如户口簿、出生证明、监护权判决书等。
2. 证明擅自处理财产行为：收集监护人擅自处理被监护人财产的相关证据，如银行交易记录、房产过户记录、财产转让合同等。
3. 证明财产损失：提供财产损失评估报告、财产价值证明等，以明确损失金额。

三、选择适当的法律依据

1. 民法典相关规定：监护人应当履行监护职责，保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益。监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。
2. 未成年人保护法：明确规定了未成年人的财产受法律保护，监护人应妥善管理和保护未成年人的财产。

四、向法院提起诉讼

1. 提交起诉状：根据收集的证据材料和法律依据，撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由。
2. 提交证据材料：将收集到的证据材料一并提交给法院。
3. 参与庭审：按照法院通知的时间参与庭审，陈述事实理由和诉讼请求，进行举证质证，回答法官提问。

五、等待法院判决与执行

1. 法院判决：法院将根据查明的事实和法律依据作出判决，确认监护人擅自处理被监护人财产的行为是否有效，以及是否应返还财产或赔偿损失。
2. 执行判决：若监护人未主动履行判决，可向法院申请强制执行，以确保被监护人的合法权益得到维护。

综上所述，针对监护人擅自处理被监护人财产的不当行为，你可以通过明确诉讼主体与诉讼请求、收集证据材料、选择适当的法律依据、向法院提起诉讼以及等待法院判决与执行等方式进行诉讼。在诉讼过程中，务必保持冷静和理性，依法维护被监护人的合法权益。