执行标的确实包括信用卡的全部欠款，其中也涵盖了利息和罚息。具体分析如下：

在执行过程中，执行款应包含利息，计息的期间应当自确定清偿的法律文书生效之日起至实际支付执行款之日止。申请执行人在执行立案时或执行过程中未明确表示放弃迟延履行利息或迟延履行金的，执行标的额包括迟延履行利息、迟延履行金。执行法院可以根据被执行人可能要承担的迟延履行利息或迟延履行金数额，对相应价值的被执行人财产采取控制性措施。这一规定同样适用于信用卡纠纷案件，因此，信用卡的执行标的中确实包含了利息和罚息部分。

综上所述，信用卡的执行标的是包括全部欠款、利息以及罚息的。如有进一步的法律问题或需要更详细的解释，请直接向我咨询。