在建设工程领域，关于哪些项目可以委托，这实际上是一个相对宽泛的问题，因为建设工程的委托范围广泛，涵盖了从设计、施工到监理等多个环节。不过，从您提问的语境来看，我推测您可能是想了解在建设工程中，哪些项目或情况下可以合法地、合理地委托给外部专业机构或个人来执行。
一般来说，以下工程项目或服务可以委托：
设计服务：包括项目的方案设计、初步设计、施工图设计等。这些设计服务通常需要由具有相应设计资质的专业机构来完成。
施工服务：即项目的实际建造过程，包括土建、安装、装饰等各个施工阶段。施工服务需要由具有施工资质的企业来承担。
监理服务：对工程项目的质量、进度、安全等方面进行监督和管理。监理服务需要由具有监理资质的专业机构来提供。
造价咨询：为工程项目提供预算编制、结算审核、成本控制等造价方面的咨询服务。这通常需要由具有造价咨询资质的专业机构来完成。
招标代理：帮助工程项目进行招标文件的编制、招标公告的发布、投标文件的接收和评审等招标活动。招标代理服务需要由具有招标代理资质的专业机构来提供。
项目管理：对工程项目的全过程进行策划、组织、协调和控制，以确保项目目标的实现。项目管理服务可以由具有项目管理资质的专业机构或个人来提供。
在特定情况下，以下项目也可以或必须委托：
紧急状况下的抢险、救灾等紧迫施工任务：在面临突发性的紧急情况，如抢险、救灾等紧迫的施工任务时，可以直接进行委托，无需经过招投标流程。
小规模工程或专业性较强、具备特殊性质的工程：对于一定金额以下的工程项目，或者针对部分工程项目具备特殊性质或者需要特定专业技能的情况，也可以直接进行委托，无需进行公开招标。
法律规定可以不进行施工招标的项目：如涉及国家安全、国家秘密、抢险救灾或者属于利用扶贫资金实行以工代赈需要使用农民工等特殊情况，不适宜进行招标的项目，也可以依法进行委托。
综上所述，建设工程中可以委托的项目或服务非常多样，具体委托内容应根据项目的实际需求、法律法规的要求以及委托双方的约定来确定。如果您有具体的委托需求或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和服务。