结论前置：花呗起诉债务人并不一定要去债务人户籍地起诉，而是可以根据具体情况选择有管辖权的法院进行起诉。

详细分析如下：

1. 约定管辖优先：

   • 如果花呗（作为债权人）与债务人之间在借款协议中有明确约定管辖法院，那么应当按照约定来确定起诉地点。
   • 约定的管辖法院可以是债务人住所地、合同履行地、合同签订地、债权人住所地等与争议有实际联系的地点的人民法院。

2. 法定管辖规则：

   • 如果没有约定管辖，那么根据《民事诉讼法》的规定，花呗可以选择向债务人住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼。
   • 债务人住所地通常指其户籍所在地，但如果债务人离开户籍所在地，在其他地方连续居住满一年以上（就医除外），则该地视为其经常居住地。
   • 对于借款合同等涉及给付货币的纠纷，如果合同未明确约定履行地点，则接收货币一方（即花呗）所在地也可以视为合同履行地，该地法院同样具有管辖权。

3. 实际操作建议：

   • 在选择起诉地点时，花呗会综合考虑合同约定、债务人的实际情况以及自身便利性等因素。
   • 如果债务人户籍地与经常居住地不一致，或者合同履行地更为便利，花呗可能会选择在这些地方的法院提起诉讼。

综上所述，花呗起诉债务人并不局限于债务人户籍地，而是可以根据具体情况和法律规定灵活选择有管辖权的法院进行起诉。如果你作为债务人收到了花呗的起诉通知或相关法律文书，应当及时咨询专业律师（如我）以了解具体法律程序和应对策略。