关于“组织聚众赌博拘留多少天”的问题，我可以从以下几个角度为你详细解答：

一、行政拘留

对于情节较轻、不构成犯罪的聚众赌博行为，将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定进行处罚：

• 一般情况：以营利为目的，为赌博提供条件或参与赌博且赌资较大的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
• 情节严重：如赌资更大、参赌人数众多或造成恶劣社会影响等，将处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。

值得注意的是，“赌资较大”的认定标准因地区而异，具体需参照当地的相关规定来确定赌资大小。

二、刑事拘留及后续处理

若聚众赌博行为构成犯罪，即符合《中华人民共和国刑法》第三百零三条规定的赌博罪构成要件，则将面临刑事拘留。刑事拘留的具体流程和时间如下：

• 拘留期限：公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应在拘留后的三日以内提请人民检察院审查批准。特殊情况下，提请审查批准的时间可延长一日至四日。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可延长至三十日。因此，刑事拘留的最长期限可达到37天。
• 后续处理：若被认定构成赌博罪，后续还将经历法院的审判过程，并根据《刑法》第三百零三条第一款的规定，可能被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

总结与建议

聚众赌博不仅可能面临短期的行政拘留或长期的刑事拘留，还可能因构成犯罪而被判刑并处罚金。因此，我强烈建议你不要参与任何形式的聚众赌博活动，以免触犯法律并承担严重的法律后果。

如果你或你身边的人面临此类问题，或有其他法律方面的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。