工程结算审核书在法律上具有确认工程结算结果及作为工程款支付依据的重要作用。具体分析如下：

一. 工程结算审核书的法律作用

1. 确认工程结算结果：工程结算审核书是对工程结算的详细审核和确认，当双方当事人在审核书上签字盖章时，即表示对工程结算结果的无异议确认。这份文件在法律上具备约束力，委托方应依据审核书中所列明的结算结果支付工程款。
2. 作为工程款支付依据：若委托方未能按照审核书中的结算结果支付工程款，施工方可以依法向法院提起诉讼，要求对方履行合同义务。此时，工程结算审核书将作为重要的证据之一，证明委托方的支付义务。

二. 相关法律依据

• 《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第二十条明确规定：当事人约定，发包人收到竣工结算文件后，在约定期限内不予答复，视为认可竣工结算文件的，按照约定处理。承包人请求按照竣工结算文件结算工程价款的，应予支持。这一条款为工程结算审核书的法律效力提供了明确的法律依据。

三. 实际应用中的注意事项

• 在实际应用中，为确保工程结算审核书的法律效力，双方当事人应确保签字盖章的代表具备法定权限，且审核书内容应真实、准确、完整，避免遗漏或虚假信息。
• 同时，为增强审核书的证明力，建议双方当事人在签订审核书时，同时保留相关的施工记录、会议纪要、工作联系单等书面证据，以形成完整的证据链。

综上所述，工程结算审核书在工程领域中具有重要的法律作用，不仅确认了工程结算结果，还作为工程款支付的重要依据。因此，在实际操作中，双方当事人应高度重视工程结算审核书的签订和保管工作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。