赡养老人最新的专项附加扣除标准为：独生子女每月3000元，非独生子女每月分摊3000元额度，每人最高1500元。具体分析如下：

一、赡养老人专项附加扣除标准

根据公开发布的信息，自2023年1月1日起，赡养老人专项附加扣除标准进行了调整。调整后的标准为：

1. 独生子女：每月可扣除3000元。
2. 非独生子女：每月可分摊3000元的扣除额度，每人分摊的额度不得超过1500元。

二、被赡养人范围

被赡养人指的是年满60周岁的父母，或者子女均已去世且年满60周岁的祖父母、外祖父母。这一范围确保了税收政策的针对性和有效性，旨在减轻纳税人在赡养老人方面的经济负担。

三、分摊方式与协议

对于非独生子女家庭，分摊方式可以由赡养人均摊、约定分摊或者由被赡养人指定分摊。若选择约定或指定分摊方式，需要签订书面分摊协议，并明确分摊额度和方式。指定分摊优先于约定分摊，且分摊方式和额度在一个纳税年度内不得变更。

四、注意事项

1. 纳税人应确保所提供的被赡养人信息真实有效，避免因虚假申报而产生法律风险。
2. 若纳税人对约定分摊或者指定分摊赡养老人专项附加扣除额度有调整的，可以通过手机个人所得税APP或通过扣缴义务人填报新的分摊额度，但每人每月不超过1500元。
3. 税收政策可能会随着时间和法规的调整而发生变化，建议纳税人关注税务部门发布的最新通知，以确保正确享受税收优惠政策。

综上所述，赡养老人最新的专项附加扣除标准为独生子女每月3000元，非独生子女每月分摊3000元额度、每人最高1500元。这一政策旨在减轻纳税人在赡养老人方面的经济负担，体现了国家对家庭养老的支持和鼓励。我建议纳税人在申报个人所得税时，务必准确填写相关信息，并按照最新政策要求进行操作。