集体所有制企业可以买卖，但须满足特定条件和程序。

首先，集体所有制企业的买卖并非简单的市场交易，而是涉及到企业产权的转让和企业改制的问题。根据相关规定，集体所有制企业可以转让，但这一转让过程必须经职代会（或职工大会）审议通过，并且整体转让后，企业通常需要改制为公司制的组织形式。

其次，集体企业持有的其他公司的股权是可以转让的，这遵循《公司法》中关于有限责任公司股权转让的规定。即有限责任公司的股东之间可以相互转让其全部或者部分股权，股东向股东以外的人转让股权时，应当经其他股东过半数同意，并遵循相应的转让程序。

然而，需要注意的是，集体所有制企业的买卖还受到其他法律、法规和政策的约束。例如，涉及集体土地的使用权转让时，必须符合土地利用总体规划，并依法取得相关审批手续。此外，集体所有制企业的买卖还可能涉及到税务、工商登记、资产评估等多方面的法律问题，需要综合考虑并妥善处理。

综上所述，集体所有制企业的买卖是一个复杂而敏感的问题，需要遵循特定的条件和程序。在进行相关操作时，建议咨询专业律师或相关机构以获取准确的法律意见和指导。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。