在遇到未签订劳动合同且被拖欠工资的情况时，您可以按照以下步骤来有效维护自身的合法权益：
一、明确劳动关系
首先，虽然您没有签订劳动合同，但需要通过其他方式来证明您与用人单位之间的事实劳动关系。这可以通过以下证据来实现：
二、与用人单位协商
在收集了足够的证据后，您可以尝试与用人单位进行协商，明确表达您的诉求，比如要求支付拖欠工资的具体金额和时间，以及补签劳动合同。协商时，请保持冷静和理智，并记录下协商的全过程，以备后续需要。
三、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门提交投诉书，详细说明用人单位的信息以及您的投诉请求事项，并附上相关的证据材料和身份证明。劳动监察部门将会对此进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如责令用人单位支付工资或进行处罚。
四、申请劳动仲裁
若劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望直接通过法律途径解决，可以在规定的时效内（一般为一年）向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书。仲裁申请书应载明双方的信息、仲裁请求、事实和理由以及证据等。在仲裁庭审过程中，您需要如实陈述事实并提供证据。
五、向法院提起诉讼
如果您对劳动仲裁结果不服，可以在收到裁决书后的十五日内向法院提起诉讼。在提起诉讼时，您需要准备起诉状、证据材料以及仲裁裁决书。法院将会审理此案并作出具有法律效力的判决。
六、主张双倍工资赔偿
根据《劳动合同法》的规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。因此，在维权过程中，您别忘了主张这一合法权益。
总结与建议
在维权过程中，请务必保持冷静和理智，积极收集证据，并依法通过协商、投诉、仲裁及诉讼等途径来维护自身的权益。同时，请注意法律规定的时效和程序要求，以确保您的维权活动合法有效。在必要时，寻求专业律师的帮助和指导将是一个明智的选择。