会计是否可以开设公司公户，与公司是否被起诉无关，主要取决于会计的职责以及公司的相关规定。具体分析如下：

一. 会计的职责与权限

1. 会计作为公司财务部门的重要成员，主要负责公司的账务处理、资金管理和财务报表编制等工作。
2. 开设公司公户通常属于公司财务管理的一部分，但具体权限可能因公司内部管理制度而异。

二. 公司被起诉的影响

1. 公司被起诉主要影响的是公司的法律地位和可能承担的法律责任。
2. 这与会计是否具备开设公户的权限无直接关联。除非公司因被起诉而导致账户被冻结或查封，否则会计的开户行为不受影响。

三. 开设公户的相关规定

1. 开设公司公户通常需要遵循银行的相关规定和流程，包括提供公司相关资料、法定代表人身份证明等。
2. 会计在得到公司授权和遵守相关规定的前提下，可以代表公司开设公户。

综上所述，会计是否可以开设公司公户，主要取决于其在职责范围内是否具备该权限，以及是否遵守了公司内部管理制度和银行的相关规定。公司被起诉并不影响会计的这一行为，除非公司账户因此被冻结或查封。如有进一步需要，您可以继续咨询我。