对于存量资金二次沉淀处理的处罚依据，主要涉及到相关法律法规对于资金池、资金沉淀以及非法集资等行为的规制。以下是对此问题的详细分析：
一. 资金池与资金沉淀的监管
资金池的定义与风险：资金池是指将多个来源的资金汇总在一起，形成一个大的资金池，然后统一进行管理和运用。这种模式在金融领域较为常见，但也存在较大的风险，如资金被挪用、滥用等。
资金沉淀的监管要求：对于资金沉淀，即资金在账户中长时间未流动或未被有效使用的情况，相关法律法规有明确的监管要求。例如，要求金融机构或企业加强资金管理，确保资金的合规使用，避免资金沉淀带来的风险。
处罚依据：若企业或个人存在资金池管理不规范、资金沉淀未及时处理等违规行为，监管部门将依据相关法律法规进行处罚。具体处罚依据可能包括《中华人民共和国银行业监督管理法》、《中华人民共和国商业银行法》等，这些法律对金融机构的资金管理、风险控制等方面有明确的规定。
二. 非法集资的处罚
非法集资的定义：非法集资是指未经有关部门批准，以发行股票、债券、彩票、投资基金证券或者其他债权凭证的方式向社会公众筹集资金，并承诺在一定期限内以货币、实物以及其他方式向出资人还本付息或给予回报的行为。
与存量资金二次沉淀的关系：如果存量资金二次沉淀的处理方式涉及到非法集资，如将沉淀资金用于非法投资、借贷等活动，那么将触犯非法集资的相关法律法规。
处罚依据：对于非法集资行为，我国有严格的法律规制和处罚措施。根据《中华人民共和国刑法》等相关法律，非法集资行为可能构成犯罪，将受到刑事处罚。同时，监管部门也会依据《非法金融机构和非法金融业务活动取缔办法》等法规对非法集资行为进行行政处罚。
综上所述，存量资金二次沉淀处理的处罚依据主要涉及到资金池与资金沉淀的监管要求以及非法集资的处罚规定。具体处罚将依据违规行为的性质、情节以及相关法律法规的规定来确定。因此，建议企业和个人在处理存量资金二次沉淀时，务必遵守相关法律法规，确保资金的合规使用。如有进一步需要，您可以继续咨询我。