在乡村公路边堆放黄沙并设置了警示牌的情况下，骑车人撞上黄沙翻车受伤，责任的划分需要考虑多个因素。以下是我的详细分析：

首先，明确结论：

责任的划分并非一成不变，而是需要根据事故的具体情况，包括黄沙堆放的位置、警示牌的醒目程度、骑车人的行驶速度、注意力状况等，来综合判断。一般来说，如果黄沙堆放合理且警示牌足够醒目，骑车人因自身原因撞上黄沙，那么骑车人可能需要承担主要责任。但如果黄沙堆放存在安全隐患或警示牌不够明显，那么堆放黄沙的一方也可能需要承担一定的责任。

接下来，分情况讨论：

1. 骑车人责任：

   • 如果骑车人在行驶过程中未保持足够的注意力，或者行驶速度过快，导致未能及时发现并避让黄沙堆，那么骑车人可能需要承担主要责任。因为作为道路使用者，骑车人有义务保持警惕，确保自身安全。

2. 堆放黄沙一方责任：

   • 如果黄沙堆放的位置不合理，比如占用了道路的有效通行空间，或者堆放的黄沙高度过高、范围过大，影响了道路的正常使用，那么堆放黄沙的一方可能需要承担一定的责任。
   • 同时，虽然堆放了警示牌，但如果警示牌的位置不够醒目、内容不够明确，或者由于天气、光线等原因导致警示牌难以被及时发现，那么堆放黄沙的一方也可能因此承担一定的责任。

最后，法律建议：

在发生此类事故后，建议双方首先保持冷静，及时报警并寻求医疗救助。同时，可以收集现场证据，如照片、视频等，以便后续的责任划分和赔偿协商。如果双方对责任划分存在争议，可以寻求公安机关交通管理部门的帮助，他们会根据事故现场勘验、检查、调查情况和检验、鉴定结论，制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。

总之，责任的划分需要根据事故的具体情况来综合判断。如果骑车人认为自己的权益受到了侵害，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。