隔夜酒驾的处罚主要依据血液酒精浓度的专业测试结果，并遵循《道路交通安全法》的相关规定。以下是关于隔夜酒驾处罚的最新且详细的规定：

一、处罚标准

1. 酒后驾驶（血液中酒精含量≥20mg/100ml且＜80mg/100ml）：

   • 首次酒后驾驶：暂扣6个月驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。
   • 若此前曾因酒驾被处罚，再次酒后驾驶：处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，同时吊销驾驶证。
   • 酒后驾驶营运车辆：处15日拘留，并处5000元罚款，吊销驾驶证，且5年内不得重新取得驾驶证。

2. 醉酒驾驶（血液中酒精含量≥80mg/100ml）：

   • 醉酒驾驶非营运车辆：由公安机关约束至酒醒，吊销驾驶证，依法追究刑事责任，且5年内不得重新取得驾驶证。
   • 醉酒驾驶营运车辆：由公安机关约束至酒醒，吊销驾驶证，依法追究刑事责任，且10年内不得重新取得驾驶证。重新取得驾驶证后，也不得驾驶营运车辆。

3. 特殊情形：

   • 无论是酒后还是醉酒驾驶，如果发生重大交通事故并构成犯罪，将依法追究刑事责任，吊销驾驶证，且终生不得重新取得驾驶证。

二、法律依据

• 《道路交通安全法》第九十一条明确规定了饮酒后驾驶机动车的处罚措施，包括暂扣驾驶证、罚款、拘留、吊销驾驶证以及禁止重新取得驾驶证的期限等。

三、关于“隔夜醉驾”的界定

• “隔夜醉驾”是否构成危险驾驶罪，核心在于判断行为人是否有主观故意，即是否意识到或应当明白自身在特定情况下可能仍处于醉酒状态并实施了驾驶行为。
• 在判断时，会综合考虑行为人的自述、证人证言、体态特征、醉驾后果、视听资料以及血液检测鉴定意见等客观证据。

综上所述，隔夜酒驾的处罚是严格且明确的，主要依据血液酒精浓度来判定，并遵循《道路交通安全法》的相关规定。因此，建议驾驶者在饮酒后务必确保充分休息，待酒精完全代谢后再驾驶车辆，以避免触犯法律并保障自身及他人的安全。