如果发现起诉书上原告的电话留错了，别担心，根据不同情况，你可以这样处理：
结论前置：
- 若法院尚未送达法律文书，及时联系法院更正并提交修改后的起诉书。
- 若法院已送达但尚未开庭，积极与法院沟通，协助获取被告正确联系方式，或根据法院安排重新送达。
- 若法院已开庭审理，立即向法庭说明情况，由法庭审查判断并采取相应措施。
具体处理措施：
法院尚未送达法律文书阶段：
- 及时更正：尽快与负责案件的立案庭法官或书记员联系，说明情况并提供正确的电话号码。
- 提交修改后的起诉书：同时提交一份已修正联系电话的起诉书副本。
法院已送达法律文书但尚未开庭阶段：
- 无法联系到被告：
- 与法院保持密切沟通，提供被告的其他联系方式，如邮件、社交媒体等。
- 配合法院重新安排送达方式，如邮寄送达、直接送达或公告送达。
- 意外联系上被告：
- 向被告诚恳说明情况，告知正确的诉讼事宜。
- 将沟通情况及时反馈给法院，由法院记录在案，并按照新确认的联系方式进行后续工作。
法院已开庭审理阶段：
- 立即说明情况：向法庭说明电话错误的情况，以及可能对诉讼程序造成的影响。
- 法庭审查判断：法庭会根据案件具体情况进行审查，如认为错误导致被告未能充分准备答辩，可能会决定延期审理。
其他注意事项：
- 尝试其他联系方式：在发现电话错误后，首先尝试通过其他渠道获取被告的正确联系方式。
- 向法院申请更正：若无法自行获取正确联系方式，可向法院提出申请请求更正。
- 公告送达：若无法更正或直接联系到被告，法院可采取公告送达方式，了解相关法律程序和效力。
- 注意法律后果：因联系电话错误导致被告缺席庭审的，法院可能缺席判决，应妥善保留相关证据。
- 严格遵循程序：在整个过程中，严格遵循法律程序，确保起诉和送达的合法性。
总之，一旦发现起诉书上原告的电话留错了，应尽快采取措施进行更正，并积极与法院沟通协作，确保诉讼程序的顺利推进。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。