施工现场停工不可以不围挡。以下是详细的分析和法律依据：

1. 施工现场围挡的必要性：

   • 施工现场围挡是保障施工安全、防止环境污染、维护城市形象的重要措施。
   • 围挡可以有效隔离施工现场与外部环境，减少施工对周边居民和行人的影响。
   • 停工期间，施工现场可能仍存在安全隐患和环境污染风险，因此围挡仍需保持。

2. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国大气污染防治法》第六十九条第三款规定，施工单位应当在施工工地设置硬质围挡，并采取覆盖、分段作业、择时施工、洒水抑尘、冲洗地面和车辆等有效防尘降尘措施。这一规定同样适用于停工期间的施工现场。
   • 违反该规定，根据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十五条，施工单位将由县级以上人民政府住房城乡建设等主管部门按照职责责令改正，处一万元以上十万元以下的罚款；拒不改正的，责令停工整治。

3. 实际案例：

   • 在实际执法中，施工单位因未设置围挡或围挡不符合要求而被责令整改或处罚的案例屡见不鲜。这些案例进一步强调了施工现场围挡的重要性和必要性。

综上所述，施工现场停工期间仍需保持围挡，以确保施工安全、防止环境污染、维护城市形象，并遵守相关法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。