结论：在这种情况下，别人通常不需要承担刑事责任，但可能涉及民事赔偿责任。

分析说明：

1. 刑事责任分析：

   • 根据我国刑法，构成犯罪需要满足一定的构成要件，包括犯罪主体、犯罪主观方面、犯罪客观方面等。
   • 在本案例中，别人并未实施任何暴力行为或侵害行为，而是你自己喝酒后去打人，并在别人家摔了一跤导致重伤。
   • 因此，从刑事责任的角度来看，别人并没有实施犯罪行为，不需要承担刑事责任。

2. 民事赔偿责任分析：

   • 虽然别人不需要承担刑事责任，但如果摔倒的地方存在安全隐患，如地面湿滑、有障碍物等，且这些安全隐患与别人有关，那么别人可能需要承担一定的民事赔偿责任。
   • 民事赔偿主要基于过错责任原则，即如果别人存在过错（如未尽到安全保障义务），且这种过错导致了你的损害，那么别人就需要承担相应的赔偿责任。

3. 建议：

   • 如果你认为摔倒的地方存在安全隐患，且这些安全隐患与别人有关，你可以考虑通过民事诉讼的方式寻求赔偿。
   • 在提起民事诉讼之前，建议你先收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明你的损害以及别人存在的过错。
   • 同时，你也可以咨询专业律师（如我），以获取更具体的法律建议和指导。

综上所述，别人通常不需要承担刑事责任，但可能涉及民事赔偿责任。具体责任需要根据实际情况和证据来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。