武装叛乱罪和组织邪教罪的法律定义如下：

1. 武装叛乱罪：

   • 定义：武装叛乱罪指的是组织、策划、实施武装叛乱的行为。此罪名明确载于《中华人民共和国刑法》第一百零四条，并对不同参与程度的犯罪分子规定了相应的刑罚。
   • 犯罪构成：
     • 主体：一般主体，即达到刑事责任年龄且具有刑事责任能力的自然人。
     • 主观方面：出于直接故意，以危害国家安全为目的。
     • 客体：国家安全，具体表现为我国人民民主专政的政权和社会主义制度。
     • 客观方面：表现为组织、策划、实施武装叛乱的具体活动，包括将人员组织起来、暗中密谋筹划以及着手进行叛乱等。
   • 处罚标准：根据《中华人民共和国刑法》的规定，对首要分子或者罪行重大的，处无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节特别严重的，可判处死刑。对积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑。对其他参加的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。

2. 组织邪教罪：

   • 定义：组织邪教罪通常指的是组织、利用会道门、邪教组织或者利用迷信破坏国家法律、行政法规实施的行为。这一罪名体现了对邪教组织活动的严厉打击，以维护社会稳定和人民生命财产安全。
   • 犯罪构成（虽未直接提及具体法条，但根据一般刑法理论）：
     • 主体：一般主体，即达到刑事责任年龄且具有刑事责任能力的自然人或单位。
     • 主观方面：出于故意，即明知是邪教组织而故意组织、利用或传播。
     • 客体：社会管理秩序和公众的生命财产安全。
     • 客观方面：表现为组织、利用邪教组织进行非法活动，如破坏法律、行政法规的实施，危害社会等。
   • 处罚标准（虽未直接给出具体法条，但可参照相关刑法规定）：对于组织、利用邪教组织破坏国家法律、行政法规实施的，将依法追究刑事责任，并根据犯罪情节的严重程度给予相应的刑罚处罚。

综上所述，武装叛乱罪和组织邪教罪都是严重的犯罪行为，它们分别危害了国家安全和社会稳定。对于这两种犯罪，法律将给予严厉的打击和惩罚。如有任何关于这两方面的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。