打人造成骨折伤的处罚方式需根据具体情形来判断，主要涉及民事和刑事两方面的责任。
一、民事责任
在民事上，打人者因过错侵害了他人的健康权，构成侵权，需要承担民事赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。如果造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。伤者主张赔偿时，需要提供相应的证据，如医院诊断证明、病历、费用清单、误工证明等。若双方就赔偿协商不成，伤者可以向法院起诉，通过诉讼程序主张权利。
二、刑事责任
在刑事上，打人造成骨折伤的处罚依据伤情鉴定结果而定：
轻微伤：
- 若经伤情鉴定，骨折构成轻微伤，则不构成刑事犯罪，但属于违反治安管理的行为。依据《治安管理处罚法》，可处拘留、罚款。
轻伤：
- 若骨折构成轻伤，打人者则涉嫌故意伤害罪。按照《刑法》规定，故意伤害他人身体致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。法院在量刑时会综合考虑犯罪情节，如是否有自首、立功、坦白情节，以及是否积极赔偿并取得被害人谅解等。若犯罪情节较轻，可能适用缓刑。
重伤：
- 若骨折构成重伤，同样构成故意伤害罪，且量刑更重。依法处三年以上十年以下有期徒刑。若以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、综合处理建议
- 及时报警并进行伤情鉴定：以确定责任性质和程度，为后续的民事赔偿和刑事处罚提供依据。
- 协商或诉讼要求民事赔偿：伤者可通过与打人者协商或提起民事诉讼来要求赔偿。
- 尊重法律程序：若涉及刑事犯罪，司法机关会依法处理。打人者若有自首、立功等情节，可从轻或减轻处罚。同时，各方应积极配合调查和处理，以妥善解决纠纷。
综上所述，打人造成骨折伤的处罚方式需综合考虑伤情鉴定结果、民事赔偿责任以及刑事责任等多个方面。在处理此类事件时，建议遵循法律程序，尊重各方权益，以实现公正、合理的解决。