当遇到流浪狗咬人且找不到主人的情况时，责任的归属和赔偿问题确实比较复杂。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您提供的详细解答：
一、明确结论
在流浪狗咬人事件中，若找不到主人，赔偿责任可能由以下主体承担：
- 原饲养人或管理人：若能证明流浪狗是由原饲养人或管理人遗弃、逃逸的，他们仍需承担侵权责任。
- 长期投喂者：长期、固定地投喂流浪狗，导致流浪狗在固定地点活动并可能对人造成伤害的，这些长期投喂者也可能需要承担责任。
- 相关管理部门或物业：如商场、学校、小区等公共场所的管理方，若明知场所内有流浪狗出没且具有一定危险性，但未采取必要的安全保障措施，应承担与其过错相应的责任。
- 第三人：若第三人故意激怒流浪狗导致咬伤事件，被侵权人可以向该第三人索赔。
若无法确定上述责任方，受害者可能难以获得直接赔偿，但可以尝试申请民政救助或社会慈善救助。
二、详细分析
原饲养人或管理人责任：
- 法律依据：《民法典》第一千二百四十五条规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。
- 实际应用：原饲养人或管理人因遗弃、逃逸等行为导致流浪狗伤人，仍需承担赔偿责任。
长期投喂者责任：
- 法律依据：长期投喂行为可能被视为与流浪狗形成了事实上的饲养关系。
- 实际应用：长期投喂者因其行为增加了他人被咬伤的风险，可能需要承担相应责任。
相关管理部门或物业责任：
- 法律依据：基于合同关系或安全保障义务的违反。
- 实际应用：管理方若未尽到安全保障义务，如未对流浪狗进行必要管控或及时驱赶，应承担相应责任。
第三人过错责任：
- 法律依据：《民法典》第一千二百五十条规定，第三人的过错致使流浪狗造成他人损害的，被侵权人有权向第三人请求赔偿。
- 实际应用：若第三人故意激怒流浪狗导致咬伤事件，被侵权人可以向该第三人索赔。
三、建议与指导
- 保留证据：务必保留好相关证据，如医疗记录、证人证言、照片或视频等，并及时报警处理。
- 寻求法律帮助：如遇复杂情况或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询，我将为您提供针对性的帮助和指导。
- 申请救助：若无法确定责任方，受害者可以尝试申请民政救助或社会慈善救助来缓解经济压力。
综上所述，流浪狗咬人且找不到主人时，责任的判断需综合考虑多个因素。在处理此类案件时，应依据《民法典》的相关规定，结合案件具体情况进行综合分析。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。