您好，针对您提出的“办伤残时间八个月了还能办吗”的问题，我给出以下详细解答：

首先，劳动能力鉴定的申请时间通常是在职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后，存在残疾、影响劳动能力的，或者停工留薪期满（含劳动能力鉴定委员会确认的延长期限）时。这意味着，并不是从受伤之日起就必须立刻申请，而是有一定的时间窗口。

其次，对于您提到的“八个月了还能办吗”，关键在于您的伤情是否已经相对稳定，并且是否存在残疾或影响劳动能力的情况。如果满足这些条件，那么您仍然可以申请劳动能力鉴定。此外，即使您之前未申请，只要在工伤保险关系存续期间，您或用人单位认为伤残情况发生变化，都可以向当地的劳动能力鉴定委员会申请复查鉴定。

在申请时，您需要准备相关的医疗证明、工伤认定决定书等材料，并按照当地劳动能力鉴定委员会的要求进行申请。如果您对初次鉴定结论不服，还可以在规定的时间内向上一级劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。

总的来说，办伤残时间八个月了并不影响您申请劳动能力鉴定，关键在于您的伤情是否稳定以及是否存在残疾或影响劳动能力的情况。建议您尽快咨询当地的劳动能力鉴定委员会或相关部门，了解具体的申请流程和要求，以便及时申请并获得相应的工伤待遇。