在处理别人欠钱逾期并希望以物品作为抵押的情况时，撰写一份协议是至关重要的。以下是一份基本的协议撰写指南，以及具体的协议内容示例。

核心要点

1. 明确双方身份：协议中应明确债权人和债务人的基本信息，包括姓名、身份证号、联系方式等。
2. 描述抵押物品：详细描述抵押物品的名称、数量、价值、状况等，确保双方对物品有清晰的了解。
3. 约定抵押金额与期限：明确债务金额、抵押金额以及抵押期限，确保双方对债权债务关系有明确的认知。
4. 规定违约责任：约定债务人在抵押期间及抵押到期后的责任，包括但不限于还款、赎回物品或承担违约责任等。
5. 签署与见证：协议应由双方签署，并最好有第三方见证或公证，以增加协议的法律效力。

协议内容示例

抵押协议

本协议由以下双方于_年_月____日签订：

甲方（债权人）：______（姓名/名称），身份证号：___，联系方式：______

乙方（债务人）：______（姓名/名称），身份证号：___，联系方式：______

鉴于乙方欠甲方人民币_元（大写：______）逾期未还，现乙方同意以其所有的以下物品作为抵押：

1. 抵押物品描述：

   • 物品名称：_________
   • 数量：_________
   • 评估价值：人民币_元（大写：______）
   • 物品状况：_________（详细描述物品的新旧程度、完好情况等）

2. 抵押金额与期限：

   • 抵押金额：人民币_元（大写：______）
   • 抵押期限：自_年_月_日起至_年_月_日止

3. 违约责任：

   • 乙方应在抵押期限内偿还甲方全部债务。如到期未还，甲方有权处置抵押物品以抵偿债务。
   • 如抵押物品价值不足以抵偿债务，乙方仍需承担剩余债务的清偿责任。
   • 如甲方在抵押期间内擅自处置抵押物品，应赔偿乙方相应损失。

4. 其他约定：

   • 双方同意，本协议自双方签署之日起生效。
   • 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

5. 签署与见证：

   • 甲方签署：_________ 日期：_年_月____日
   • 乙方签署：_________ 日期：_年_月____日
   • 见证人/公证人签署：______（如有） 日期：_年_月_日

请根据实际情况填写上述协议内容，并确保双方在充分理解并同意协议条款后签署。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。