夫妻离异后起诉，双方关系应写明“原系夫妻关系”。

一. 法律分析

在夫妻离异后，如果双方因某些事宜（如财产分割、子女抚养权等）产生纠纷并诉诸法院，那么在起诉状或其他相关法律文书中，需要明确双方的关系。由于双方已经离异，因此不再具有婚姻关系，但在描述双方关系时，应体现出他们曾经结过婚的这一事实。所以，“原系夫妻关系”是最准确的表述方式。

• 例如，在起诉状中，可能会这样描述：“原告XXX与被告YYY原系夫妻关系，双方于XXXX年XX月XX日离婚。现因……事宜产生纠纷，原告诉至法院。”

二. 法律依据

虽然法律条文中没有直接规定离异后双方关系的具体表述方式，但根据《中华人民共和国婚姻法》及其实施细则的相关规定，以及司法实践中的通常做法，“原系夫妻关系”是被广泛接受和认可的表述方式。

三. 结论

综上所述，夫妻离异后起诉时，双方关系应写明“原系夫妻关系”。这样的表述既准确又符合法律实践。如有进一步需要，您可以继续咨询我。