针对您提出的问题“如果申请人起诉妻子会保全丈夫的房产吗”，以下是对此问题的详细解答：

在诉讼过程中，确实存在申请对夫妻共有房产进行保全的可能性。若一方（申请人）提起诉讼，并认为自身权益可能因对方（被申请人，即妻子）的行为而受到损害，比如存在房产被转移、隐匿或恶意处分等风险，申请人便可以向法院提出财产保全申请。

法院在收到申请后，会进行审查。如果法院认为符合保全条件，即申请人的权益确实可能受到难以弥补的损害，且提供了相应的担保，那么法院会依法作出裁定，对夫妻共有房产采取保全措施。这些措施可能包括但不限于查封、冻结等，以确保房产在诉讼期间不被非法处分，从而保障将来生效判决能够得以顺利执行。

需要注意的是，夫妻房产属于夫妻共同财产范畴。在符合法定保全情形时，法院有权对其进行保全，而无论房产是登记在哪一方名下。此外，申请房产保全需要遵循法定程序，并提供相应担保。如果申请人未能提供担保或者保全申请不符合法定条件，法院可能会驳回申请。

综上所述，如果申请人起诉妻子并认为存在房产被转移、隐匿等风险时，可以向法院申请保全丈夫的房产（即夫妻共同房产）。但具体能否保全以及保全的范围和方式，还需由法院根据具体情况作出决定。