关于“个人贷款另一方不知情，债权人证据证明多少还多少”的问题，这里涉及几个关键点：个人贷款、另一方的知情情况、以及债权人的证据与还款责任。接下来，我将从这些方面逐一分析。
个人贷款的责任：
- 个人贷款通常是基于贷款合同产生的法律责任。贷款合同明确了贷款金额、还款期限、利息等关键条款。
- 贷款人（即借款方）有义务按照合同约定的条款还款。
另一方的知情情况：
- 如果贷款是单方面行为，且另一方确实不知情，那么从法律上讲，另一方通常不承担还款责任。
- 但如果另一方后来知晓并同意共同承担债务，或者贷款用于了夫妻共同生活或经营，那么另一方可能需要承担还款责任。
债权人的证据与还款金额：
- 债权人的证据主要用于证明贷款事实的存在以及贷款金额的大小。
- 还款金额应严格按照贷款合同中的约定来执行，与债权人的证据直接相关。
- 如果债权人提供的证据不足以证明全部的贷款金额，那么贷款人只需按照证据能够证明的金额来还款。
综上所述，还款金额应基于贷款合同中的约定以及债权人能够提供的有效证据来确定。如果另一方确实不知情且没有参与贷款行为，那么从法律上讲，他不承担还款责任。但如果另一方后来知晓并同意共同承担，或者贷款有用于共同生活或经营的情况，那么可能需要承担相应的还款责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。