开设赌场属于严重的犯罪行为，在我国将受到法律的严厉制裁。对于从犯且为初犯的情况，法律有其特定的量刑原则。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
- 《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款：明确规定开设赌场的，将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚；若情节严重，则处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 《刑法》第二十七条：指出在共同犯罪中起次要或辅助作用的，视为从犯，应从轻、减轻处罚或者免除处罚。
二、量刑分析
一般情节：
- 若开设赌场犯罪情节不属于严重情形，且没有其他加重因素，主犯可能面临五年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。
- 对于从犯且为初犯，法院通常会在主犯的量刑基础上给予从轻、减轻处罚，可能的判决包括几个月的拘役并处罚金，或较短刑期的有期徒刑并适用缓刑等。
情节严重：
- 若开设赌场情节严重，主犯将面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 对于从犯且为初犯，法院会根据其在犯罪中的具体作用、悔罪表现等因素，在这个量刑幅度内给予从轻、减轻处罚，例如可能被判处三年左右的有期徒刑并处罚金。
三、综合考虑因素
在具体判决时，法院会全面考虑多种因素，包括但不限于：
- 被告人在犯罪中的角色（主犯或从犯）
- 犯罪的性质、情节、社会危害程度
- 被告人的个人情况，如初犯身份、悔罪表现、是否积极退赃等
四、实际案例
以小李和小胡为例，他们首次参与犯罪活动，在赌场中起次要作用（小李负责望风，小胡帮忙维持秩序）。后被警方查获。在此案例中：
- 小李和小胡在开设赌场犯罪中起次要作用，属于从犯。
- 同时，他们是首次犯罪，符合初犯条件。
- 依据法律规定，若他们犯罪情节不严重，可能处拘役、管制或较短刑期有期徒刑并处罚金，甚至有免除处罚的可能；若情节严重，也会在法定量刑区间内，结合从犯及初犯情节从轻或减轻处罚。
五、法律建议
- 咨询专业律师：面对此类法律问题，建议尽快咨询专业的刑事辩护律师，他们能够根据具体案情提供更为准确的法律建议和帮助。
- 警醒公众：赌博是违法的，切勿参与任何形式的赌博活动，以免触犯法律并遭受严重的法律后果。开设赌场更是严重犯罪行为，不仅会影响个人前途，还会对家庭和社会造成极大伤害。
综上所述，开设赌场罪的从犯且为初犯的量刑是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。但无论如何，法律都将对犯罪行为给予相应的制裁，以维护社会的公正与秩序。