关于“企业直通车”的发起人，这通常取决于具体的项目或机制以及它的实施背景。以您提供的“日照市人民政府办公室关于建立企业家意见建议办理‘直通车’机制的通知”为例，这份通知明确说明了是日照市人民政府办公室为扩大政企双向交流、推动政企深度互动而决定建立的“企业家意见建议办理‘直通车’机制”。

因此，在这个特定的案例中，“企业直通车”或者更准确地说，“企业家意见建议办理‘直通车’机制”的发起人是日照市人民政府办公室。他们通过发布这份通知，详细阐述了该机制的运作方式、目的以及相关的保障措施。

对于其他类似的“企业直通车”项目或机制，发起人可能因地区、行业或具体背景的不同而有所差异。一般来说，这类项目的发起人可能是政府部门、行业协会、商会、大型企业或其他有影响力的组织，他们希望通过建立这样的机制来促进企业之间的交流与合作，或者为企业提供更便捷、高效的服务通道。

如果您想了解的是其他特定“企业直通车”项目的发起人，建议您直接查阅该项目的相关文件、公告或联系项目负责人以获取准确信息。