当公司拖欠工资导致员工全部离职时，员工可以依法采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我根据相关法律法规为你提供的详细指南：

1. 明确公司拖欠工资的事实：

   • 确保你拥有充分的证据来证明公司拖欠工资，如劳动合同、工资条、银行工资流水、考勤记录等。
   • 这些证据将用于后续的协商、投诉或仲裁过程中，以支持你的诉求。

2. 与公司进行沟通协商：

   • 在离职前，尝试与公司负责人或人力资源部门进行沟通，明确表达你对拖欠工资的担忧，并要求公司在合理期限内支付拖欠的工资。
   • 保留好沟通记录，以备后续使用。

3. 发送离职通知并办理离职手续：

   • 如果公司拒绝支付拖欠的工资或未在合理期限内解决，你可以依据《劳动合同法》第三十八条的规定，向公司发送《被迫解除劳动合同通知书》。
   • 通知书应明确指出公司拖欠工资的事实，表明你因此被迫离职，并要求公司支付拖欠的工资及经济补偿。
   • 办理离职手续时，确保工作交接清楚，并要求公司出具离职证明。

4. 申请劳动仲裁或诉讼：

   • 如果公司仍然拒绝支付拖欠的工资及经济补偿，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 提交仲裁申请时，需准备好相关证据材料，并详细陈述案件事实。
   • 如果对仲裁结果不服，你可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

5. 注意时效和保留证据：

   • 申请劳动仲裁的时效为知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，请确保在此期限内提出申请。
   • 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，包括书面通知、沟通记录、离职证明、仲裁裁决书等。

经济补偿的计算：

• 根据《劳动合同法》的规定，公司拖欠工资导致员工离职时，员工有权要求公司支付经济补偿。
• 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

综上所述，当公司拖欠工资导致员工离职时，员工应依法采取相应措施来维护自己的合法权益。通过收集证据、与公司沟通协商、发送离职通知并办理离职手续、申请劳动仲裁或诉讼等途径，员工可以有效地追讨拖欠的工资及经济补偿。在整个过程中，请务必注意时效和保留好相关证据。