针对您提出的问题，即开厂时写了欠条给对方，但现在对方找不到欠条且忘记了欠款金额的情况，以下是我的详细解答：

首先，结论上，即使欠条丢失且欠款金额不明确，债务关系仍然可能存在，并需要通过法律途径或双方协商来解决。

1. 欠条丢失的法律影响：

   • 欠条是证明债权债务关系的重要证据，但不是唯一证据。即使欠条丢失，债权人仍然可以通过其他证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）来证明债务的存在。
   • 如果债权人能够提供足够的证据来证明债务关系，那么即使欠条丢失，也不会影响债权的追索。

2. 欠款金额不明确的问题：

   • 如果欠条上未明确记载欠款金额，或者双方对欠款金额有争议，那么需要通过法律途径（如诉讼或调解）来确定具体的欠款金额。
   • 在法律程序中，法院会根据双方提供的证据和陈述，综合判断并确定欠款金额。

3. 解决建议：

   • 与债权人协商：首先，您可以尝试与债权人进行协商，回忆并确定欠款金额，然后达成还款协议。这是最直接且成本最低的解决方式。
   • 收集证据：如果协商无果，您应该积极收集能够证明债务关系存在的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
   • 寻求法律帮助：如果您对法律程序不熟悉，或者认为自己的权益受到侵害，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供专业的法律建议和指导，帮助您维护自己的合法权益。

4. 注意事项：

   • 在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，避免与债权人发生不必要的争执或冲突。
   • 尽快采取行动，以免债务问题进一步恶化或产生更多的法律纠纷。

综上所述，即使欠条丢失且欠款金额不明确，您仍然需要积极应对并寻求解决方案。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。