关于“住酒店遭酒后寻衅滋事一般要赔偿多少钱”的问题，这并没有一个固定的赔偿金额标准，因为赔偿数额的确定依赖于多种因素，包括受害人的实际损失、行为人的过错程度、寻衅滋事的具体情节以及法院的最终裁定等。
赔偿原则：
- 酒后寻衅滋事造成他人损害的，行为人应当承担赔偿责任，赔偿范围通常包括物质损失和精神损害赔偿。
- 物质损失包括受害人因寻衅滋事行为导致的直接经济损失，如医疗费用、误工费、财产损坏修复费用等。
- 精神损害赔偿则是针对受害人因寻衅滋事行为遭受的精神痛苦和心理创伤进行的赔偿。
赔偿金额的确定：
- 在双方能够协商一致的情况下，赔偿金额可以由双方自行约定。
- 若协商不成，受害人可以通过法律途径提起诉讼，由法院根据受害人的实际损失、行为人的过错程度以及案件的具体情况来裁定赔偿金额。
法律建议：
- 在遭遇酒后寻衅滋事时，首先应立即报警并寻求帮助，以确保自身安全。
- 保留好相关证据，如监控录像、目击者证言等，以便后续维权。
- 若需要法律帮助，可以及时咨询专业律师，了解自身权益和维权途径。
综上所述，住酒店遭酒后寻衅滋事的赔偿金额并不是固定的，而是需要根据受害人的实际损失、行为人的过错程度以及法院的最终裁定来确定。因此，在遭遇此类事件时，建议受害人及时报警、保留证据，并咨询专业律师以获取法律帮助。