电子眼抓拍违停后，观看视频并不能免于处罚。下面我对这个问题进行详细分析：

一. 电子眼抓拍违停的法律效力

1. 电子眼抓拍作为证据：根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，交通技术监控设备（如电子眼）记录的违法行为，可以作为处罚的依据。这意味着，一旦电子眼抓拍到违停行为，该记录即具有法律效力。
2. 观看视频不免除责任：观看违停视频并不能改变违法事实，也不能作为免除处罚的依据。违法行为的认定是基于客观事实，而非主观意愿或行为后的补救措施。

二. 违停处罚的流程

1. 违法行为记录：电子眼抓拍到违停行为后，会将相关信息记录并上传至交通管理系统。
2. 审核与确认：交通管理部门会对记录进行审核，确认违法行为后，会向车主发送违法通知。
3. 处罚执行：车主收到违法通知后，需按规定接受处罚，如缴纳罚款等。

三. 正确应对违停处罚的方式

1. 及时查询并处理：车主应定期查询自己的交通违法记录，如有违停行为，应及时按规定处理，避免产生滞纳金或更严重的法律后果。
2. 遵守交通规则：最根本的避免违停处罚的方式是遵守交通规则，不随意停车，确保车辆停放在规定的停车区域内。

我的观点：观看电子眼抓拍的违停视频并不能免于处罚。车主应正视自己的违法行为，及时查询并处理交通违法记录，同时遵守交通规则，避免再次发生类似行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。