老公消失一年和别人在一起不一定会犯法。这取决于他们在一起的具体行为是否触犯了法律。以下是对此问题的详细分析：

一. 如果仅以男女朋友身份同居，不犯法

• 男女双方同居本身并不违法。只要双方没有以夫妻名义共同生活，就不会构成重婚罪。

二. 如果以夫妻名义同居，可能构成重婚罪

• 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，有配偶而重婚的，或者明知他人有配偶而与之结婚的，处二年以下有期徒刑或者拘役。这里的“重婚”包括事实重婚，即虽然没有再次进行婚姻登记，但以夫妻名义长期公开地居住在一起。
• 如果老公在婚姻关系尚未解除的情况下，与另一个人以夫妻名义同居，那么这种行为就构成了重婚罪。

三. 证据的收集与维权策略

• 要证明重婚罪，需要充足的证据，如社区群众的证言、共同居住的租赁协议、双方以夫妻身份进行公共活动的相关证据等。
• 如果怀疑老公存在重婚行为，建议先搜集相关证据，然后寻求专业律师的帮助，根据实际情况制定维权策略。

四. 其他可能的法律后果

• 除了可能构成重婚罪外，老公在婚姻关系存续期间与他人同居还违反了夫妻之间的忠诚义务。如果因此导致离婚，对方在财产分割等方面可能会获得更多权益。

我的建议：如果您发现老公在消失一年后与他人同居，并怀疑存在重婚行为，建议先保持冷静，积极搜集证据，并尽快咨询专业律师以了解您的法律权益和维权途径。如有进一步需要，您可以继续咨询我。