遇到路边违法收费，应保留证据，向相关部门投诉，并视情况寻求法律援助。

一. 保留证据

• 你应索要并妥善保管停车收费票据，这是收费行为的直接证据。票据应包含收费单位、时间、金额等关键信息，这些信息对后续维权至关重要。
• 建议使用手机拍照或录像功能记录现场情况，包括收费人员的工作牌、车辆停放位置、收费标识牌以及周围环境等，以便直观反映当时的场景。

二. 向相关部门投诉

• 价格主管部门：根据《机动车停放服务收费管理办法》，机动车停放服务收费实行明码标价制度，乱收停车费是违法行为。你可以拨打12315价格举报热线，向市场监督管理部门反映乱收费问题，并详细说明具体情况。
• 城市管理部门或交通管理部门：你还可以拨打当地城管投诉电话或向交警部门反映，尤其是当涉及交通道路旁违规设置收费点的情况时，这些部门将协助调查核实。
• 市民热线：拨打12345市民热线也是一个有效的途径，该热线是市委、市政府关注民生、倾听民意的平台，适用于举报不合理收费。

三. 法律途径维权

• 如果乱收费行为造成了你的经济损失，且通过投诉渠道未能得到有效解决，你可以考虑通过法律途径要求赔偿。在这种情况下，我建议咨询专业律师，了解自己的权利和可行的法律途径。必要时，你可以向人民法院提起民事诉讼，要求收费方返还不合理收取的费用，并承担相应赔偿责任。

四. 注意个人安全

• 在处理整个过程中，请务必保持冷静和理智，避免与收费人员发生激烈冲突，确保自身安全。如果遭遇威胁或恐吓，应及时报警求助。

综上所述，遇到路边违法收费时，你应依次采取保留证据、向相关部门投诉、法律途径维权等措施，并注意个人安全。这些措施将有助于维护你的合法权益，并推动问题的妥善解决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。